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Tarta Surfera


¡¿Qué mejor que una tarta surfera para regalar en verano a cualquier amigo navegador de olas?!

En esta ocasión combinamos el fondant para hacer el mar, con galleta en polvo para la arena de la playa, y de este modo obtenemos una tarta a gusto de todos, golosos y menos amantes de lo dulce.

Para darle toques de color nos ayudamos de animalitos marinos y tablas de surf.

 

 

Una forma de dar movimiento a las tartas “acuáticas” es mediante burbujas, que se imitan fácilmente con bolitas de pasta de azúcar. Además, coloreando irregularmente la lámina que forma el agua, se consigue un efecto de corriente de agua bastante bueno.

Espero que os guste este postre veraniego.

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  • Actualizado: 15 febrero, 2014
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